Tabel Kolesterol Makanan

Makanan yang biasa kita makan juga mempengaruhi tingkat kolesterol dalam darah, bagi anda yang memiliki kolesterol tinggi berikut saya bagikan daftar makanan sehat yang bisa anda konsumsi dan makanan pantangan yang bisa anda jauhi.

                                     Kandungan kolesterol per 10 gram makanan

Jenis makanan                                       Kandungan               Kategori -------------------------------------------------------------------------
Putih telur ayam	0	sehat
Teripang	0	sehat
Susu sapi non fat	0	sehat
Daging ayam / daging bebek pilihan tanpa kulit	50	sehat
Ikan air tawar	55	sehat
Daging sapi / daging babi pilihan tanpa lemak	60	sehat
Daging kelinci	65	sehat
Daging kambing tanpa lemak	70	sehat
Ikan ekor kuning	85	sehat
Daging asap (ham / smoke beef)	98	sekali-sekali
Iga sapi	100	sekali-sekali
Iga babi	105	sekali-sekali
Daging sapi	105	sekali-sekali
Burung dara	120	sekali-sekali
Ikan bawal	120	sekali-sekali
Daging sapi berlemak	125	hati-hati
Gajih sapi	130	hati-hati
Gajih kambing	130	hati-hati
Daging babi berlemak	130	hati-hati
Keju	140	hati-hati
Sosis daging	150	hati-hati
Kepiting	150	hati-hati
Udang	160	hati-hati
Kerang	160	hati-hati
Siput	160	hati-hati
Belut	185	hati-hati
Santan	185	berbahaya
Gajih babi	200	berbahaya
Susu sapi	250	berbahaya
Susu sapi cream	280	berbahaya
Coklat	290	berbahaya
Margarin / Mentega	300	berbahaya
Jeroan sapi	380	berbahaya
Jeroan babi	420	berbahaya
Kerang putih / tiram	450	berbahaya
Jeroan kambing	610	berbahaya
Cumi-cumi	1170	pantang
Kuning telur ayam	2000	pantang
Otak sapi	2300	pantang
Otak babi	3100	pantang
Telur burung puyuh	3640	pantang

Keterangan:

Kadar kolesterol menurut National Cholesterol Education Program adalah:

*    Kolesterol normal dalam darah 160-200 mg

*    Total kolesterol kurang dari 200 mg/dL

*    Kadar kolesterol HDL lebih dari 40 mg/dL

*    Kadar kolesterol LDL kurang dari 100 mg/dL

*    Kadar trigliserida kurang dari 150 mg/dL.

Sumber: General Hospital, Singapore